住んでいる場所に関わらず、多くのみなさまに国立薬膳カレーを食べていただきたいという気持ちから、店舗運営という形でなく、広く流通が可能な「レトルト」という形を選びました。

レトルトカレーは、レトルトパウチという袋に具材とカレーソースを入れて密封後、レトルト釜で高温で加圧加熱殺菌したものです。

加熱温度は通常115～120℃となり、殺菌効果も高くなっています。

保存料や殺菌料を使うことなく、長期間常温で保存ができて持ち運びも便利です。
使用後のゴミも少なくアウトドアにも最適です。
どんな場所でも食べていただくことが可能です。