30種類のスパイスをふんだんに使用した本格志向の国立薬膳カレーなどを作っています。

国立薬膳 くにたちやくぜん カレーとは

  国立薬膳(くにたちやくぜん)カレーは
  厳選された30種類のスパイスとハーブを使用して作った贅沢なカレーです。
  ラードやヘットなどの動物性の脂は極力控え、
  とろみを付ける為の増粘剤と小麦粉は一切使用していません。
  じっくり煮込んで具材からとろみを出しています。
  身体に優しく、低カロリーなカレーです。

  ※カレーをお安く提供するのに、必須の動物性の脂と増粘剤・小麦粉ですが、
  これらはお腹の中で混ざり合い、糊状のものになります。
  これが厄介で、38度以上の高温でないと溶けません。
  そして人間の平熱は36〜37度と言われています。
  つまり、人間の体温では時間をかけないと溶けないということです。
  このお腹にたまった糊が、胃もたれの原因となります。



国立薬膳カレーに使用されているスパイス

1:アニス
2:アムチュール
3:オールスパイス
4:オレガノ
5:ガーリック
6:キャラウェイ
7:クミン
8:グリーンカルダモン
9:クローブ
10:コリアンダー
11:山椒
12:シナモン
13:ジンジャー
14:スターアニス
15:セージ
16:ターメリック
17:タイム
18:チリペッパー
19:陳皮
20:ナツメグ
21:バジル
22:パプリカ
23:フェンニューグリーク
24:フェンネル
25:ブラックペッパー
26:ホワイトペッパー
27:マジョラム
28:メイス
29:ローズマリィ
30:ローレル



国立薬膳カレービーフ 店頭価格660円(税抜)

内容量 200グラム
賞味期限 24ヶ月
保存方法 常温で保管
原材料 牛肉、炒めたまねぎ、野菜(トマト、にんにく、しょうが)、牛乳、トマトペースト、乾燥マッシュポテト、砂糖、脱脂粉乳、チキンコンソメ、カレー粉、トマトケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、でん粉、植物油脂、バター、食塩、調味料(アミノ酸)、着色料(カラメル、ターメリック)
栄養表示 100gあたり
エネルギー/129kcal
たんぱく質/10.7g
脂質/4.7g
炭水化物/11.0g
ナトリウム/500mg
食塩相当量1.3g
商品特徴 カレーの王様、ビーフカレーが国立薬膳カレーに加わりました。
大きめの牛肉がごろりと入っており、約60gにもなります。
柔らかく、それでいて適度な歯ごたえの牛肉は、噛むとじんわりと肉汁が出てきます。
秘伝のスパイスを使用したルーのピリリとした辛さと、牛肉の旨味が口の中で溶けあい、スプーンが止まりません。
「カレーと言ったらやっぱりビーフでしょ」という牛肉好きのお客様に一押しの逸品となっています。
是非、ご賞味下さい。
※牛肉はオーストラリア産です。
辛さ ☆☆☆
基本調理例 お鍋で温める場合、パウチの封を切らずにそのまま熱湯に入れ5分〜7分間煮沸させて下さい。
電子レンジで温める場合、中身を容器に移し替えてから、ラップをかけて加熱して下さい。(500Wで約2分)


国立薬膳カレーチキン 店頭価格534円(税抜)

内容量 200グラム
賞味期限 24ヶ月
保存方法 常温で保管
原材料 野菜(じゃがいも、にんじん、トマト、たまねぎ、にんにく、しょうが)、鶏肉、牛乳、砂糖、脱脂粉乳、植物油脂、醤油、バター、トマトケチャップ、トマトペースト、乾燥マッシュポテト、カレー粉、チキンエキス、ウスターソース、食塩、でん粉、カラメル色素
栄養表示 100gあたり
エネルギー/100kcal
たんぱく質/4.3g
脂質/3.2g
炭水化物/13.6g
ナトリウム/360mg
食塩相当量0.9g
商品特徴 朝カレーにぴったりのわが社のチキンカレーはいかがですか?
朝にカレーを食べると、カレーに含まれるスパイスで脳や身体の交感神経が刺激され「やる気モード」になるそうです。
また、カレーのスパイスは身体の抵抗力を高め、風邪をひきにくくなるのだそうです。
「スパイスが身体に良いのは判ったけど朝からカレーは重い……」
そう思ってる方、ご安心を。国立薬膳カレーは全然重くありません。何故なら!
カロリーも動物性脂も控えてますので200kcalと低めです。
スパイスたっぷりで胃もたれしない。その上低カロリーの国立薬膳カレーチキン(200g)
朝カレーを試してみたいとおっしゃるお客様はどうぞご賞味ください。
※鶏肉は国産です。
辛さ ☆☆☆
基本調理例 お鍋で温める場合、パウチの封を切らずにそのまま熱湯に入れ5分〜7分間煮沸させて下さい。
電子レンジで温める場合、中身を容器に移し替えてから、ラップをかけて加熱して下さい。(500Wで約2分)


国立薬膳カレーポーク 店頭価格800円(税抜)

内容量 250グラム
賞味期限 24ヶ月
保存方法 常温で保管
原材料 野菜(じゃがいも、にんじん、トマト、たまねぎ、にんにく、しょうが)、豚肉、ソテーオニオン、牛乳、砂糖、カレー粉、脱脂粉乳、植物油脂、醤油、バター、ケチャップ、香辛料、チキンブイヨン、ウスターソース、食塩
栄養表示 100gあたり
エネルギー/104kcal
たんぱく質/5.5g
脂質/3.4g
炭水化物/12.8g
ナトリウム/283mg
食塩相当量0.7g
商品特徴 一番最初にわが社から誕生した元祖国立薬膳カレーです。
内容量は250gですので、一般的に200gが一人前とされているにカレーに比べるとボリュームたっぷりです。
お肉は国産の豚肉を使用しているので品質も安心です。また、事前に湯通しをしているので余計な脂は飛んでいます。
お野菜も大きくカットしたものを使用しています。特にじゃが芋は丸々一個をそのまま煮込みましたので食べ応え抜群です。
※豚肉は国産です。
辛さ ☆☆☆
基本調理例 お鍋で温める場合、パウチの封を切らずにそのまま熱湯に入れ5分〜7分間煮沸させて下さい。
電子レンジで温める場合、中身を容器に移し替えてから、ラップをかけて加熱して下さい。(500Wで約2分)


国立薬膳カレー・ルー 店頭価格432円(税抜)

内容量 300グラム
賞味期限 24ヶ月
保存方法 常温で保管
原材料 野菜(トマト、たまねぎ、にんにく、しょうが)、牛乳、砂糖、乾燥マッシュポテト、トマトペースト、脱脂粉乳、チキンコンソメ、トマトケチャップ、でん粉、カレー粉、ウスターソース、しょうゆ、植物油脂、食塩、バター、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、ターメリック)
栄養表示 100gあたり
エネルギー/89kcal
たんぱく質/2.8g
脂質/1.9g
炭水化物/15.2g
ナトリウム/790mg
食塩相当量2g
商品特徴 薬膳カレーがご自宅で簡単に作れるようになりました。
カレーだけでなく、色々な料理の調味料としてもお使いいただけます。
1パックで3人から4人前となっています。
辛さ ☆☆☆
基本調理例
@厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜を焦がさないようにいためます。
A水200ccを加え、沸騰したらあくを取り、材料が柔らかくなるまで弱火〜中火で煮込みます。
Bいったん火を止めて、本品を入れてよく混ぜながらトロ味がつくまで煮込んで下さい。


国立薬膳カレー野菜 店頭価格405円(税抜)

内容量 200グラム
賞味期限 24ヶ月
保存方法 常温で保管
原材料 野菜(トマト、たまねぎ、にんにく、しょうが、ゴボウ)、牛乳、砂糖、乾燥マッシュポテト、トマトペースト、大豆ペースト、脱脂粉乳、チキンコンソメ、トマトケチャップ、でん粉、カレー粉、ウスターソース、しょうゆ、植物油脂、食塩、バター、ほうれん草パウダー、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、ターメリック)
栄養表示 100gあたり
エネルギー/77kcal
たんぱく質/2.3g
脂質/1.4g
炭水化物/13,8g
ナトリウム/436mg
食塩相当量1.1g
商品特徴 野菜だけで作ったカレーです。お肉が苦手な方にお勧めいたします。
また、チキンやポークの時点でかなり低かったカロリーもさらに低下しております。
カロリーを気にせずにお腹いっぱい食べられる美味しいベジタブルカレーをどうぞ。
辛さ ☆☆☆☆
基本調理例 お鍋で温める場合、パウチの封を切らずにそのまま熱湯に入れ5分〜7分間煮沸させて下さい。
電子レンジで温める場合、中身を容器に移し替えてから、ラップをかけて加熱して下さい。(500Wで約2分)


国立薬膳カリー・ヌードル 店頭価格463円(税抜)

内容量 180グラム
賞味期限 12ヶ月
保存方法 常温で保管
原材料 めん(小麦粉、食塩)、しょうゆ、砂糖、トマトペースト、人参、カレー粉、玉ねぎ、酵母エキス、牛脂、チキンエキス、ポークエキス、小麦粉、食塩、かつお節エキス、パウダー、にんにく、昆布、かん水、(原材料の一部に大豆を含む)
栄養表示 100gあたり
エネルギー/275kcal
たんぱく質/12.8g
脂質/5.6g
炭水化物/42.5g
ナトリウム/2877mg
食塩相当量7.3g
商品特徴 2種類の小麦粉をブレンドした麺、モンゴルかん水と天日塩を使用。
麺はじっくり冷風乾燥で成熟させました。
無添加・国産原料に拘った麺と30種類のスパイスを使用したカレールーが美味しい贅沢なカレーラーメンです。
是非、ご賞味下さい。
辛さ ☆☆☆☆
基本調理例 @水450mlが沸騰したところに麺を入れ、4分茹でて下さい。(3分半経ったところで麺をほぐして下さい。吹きこぼれにご注ください)
A面が茹で上がりましたら弱火にし、カリースープを入れよくかき混ぜて下さい。30秒ほど火にかけ、スープが熱くなりましたら出来上がりです。※お湯の量、茹で時間は目安です。お好みにより調整して下さい。
B器に移してお召し上がりください。
C残ったスープにご飯を一膳分入れると、カリーおじやとしてお楽しみ頂けます。
※盛り付け写真には具材を足しています。本品にはチャーシュー、卵、ネギ、メンマは付属していません。


国立薬膳カレー・鍋スープ 店頭価格380円(税抜) ※終売商品です。

内容量 300g
賞味期限 18ヶ月
保存方法 常温で保管
原材料 動物油脂、しょうゆ、小麦粉、砂糖、トマトケチャップ、カレー粉、ビーフエキス、食塩、野菜エキス、酵母エキス、生姜、にんにく、発酵調味料、カツオエキス、かつおぶし粉末、たん白加水分解物、本みりん、香辛料
栄養表示 100gあたり
エネルギー/73kcal
たんぱく質/1.6g
脂質/4.5g
炭水化物/6.6g
ナトリウム/710mg
食塩相当量1.8g
商品特徴 国立薬膳カレーをベースにした鍋スープです。
化学調味料、着色料は使用していません。
希釈タイプですので、お好みに合わせてお水を足して下さい。
一袋で2人前となっています。
※鍋スープは動物性脂と小麦粉が使用されています。
辛さ ☆☆
基本調理例 @火の通り難い野菜(人参、じゃがいも)等の具材を約300ccの水で煮込む。
Aお好みの具材(肉、キノコ等)を加える。
Bその後、本品を入れる。
C弱火で調理してお召し上がりください。